Entrada real
- Platos y porciones
- Prepara el domingo 6 porciones de salsa de lentejas y tomate y 4 porciones de sopa de verduras para dos adultos. Se proporcionan los ingredientes y las recetas, ya comprobados respecto a las alergias. Se comerán dos porciones de salsa el domingo y el lunes; cuatro se congelarán. Se comerán dos porciones de sopa el martes; dos se congelarán. Hay un microondas disponible en la oficina.
- Capacidad de la cocina
- 150 minutos; placa de cuatro fuegos, un horno que no se necesita, una olla grande, una olla mediana y una sartén. Seis recipientes de 500 ml aptos para congelador y cuatro recipientes para frigorífico. El congelador tiene espacio para seis recipientes.
- Reglas de seguridad y etiquetado
- Usa la hoja adjunta de la autoridad local sobre enfriamiento, congelación y recalentamiento, junto con las instrucciones de los envases; los pasos exactos se proporcionan allí y deben copiarse, no inventarse. Las etiquetas deben indicar el plato, la fecha de cocción, el número de porciones, los alérgenos, el destino y una nota de consumo o recalentamiento basada en las indicaciones. Uno de los adultos evita los lácteos; las recetas no contienen ninguno.







