المدخل الفعلي
- الوجبات والحصص
- حضّر 6 حصص من صلصة العدس والطماطم و4 حصص من حساء الخضار يوم الأحد لشخصين بالغين. المكونات والوصفات مقدمة وخضعت لفحص مسببات الحساسية. تؤكل حصتان من الصلصة يومي الأحد/الاثنين؛ وتُجمّد أربع. تؤكل حصتان من الحساء يوم الثلاثاء؛ وتُجمّد اثنتان. يتوفر ميكروويف في المكتب.
- سعة المطبخ
- 150 دقيقة؛ موقد بأربع عيون، وفرن غير مطلوب، وقدر كبير واحد، وقدر متوسط واحد، ومقلاة واحدة. ست حاويات آمنة للمجمّد سعة 500 ml وأربع حاويات للثلاجة. في المجمّد مساحة لست حاويات.
- قواعد السلامة ووضع الملصقات
- استخدم ورقة السلطة المحلية المرفقة للتبريد/التجميد/إعادة التسخين وتعليمات العبوات؛ والخطوات الدقيقة مقدمة فيها ويجب نسخها لا اختراعها. تتطلب الملصقات اسم الطبق وتاريخ الطهي وعدد الحصص ومسببات الحساسية والوجهة وملاحظة استخدام/إعادة تسخين قائمة على الإرشادات. يتجنب أحد البالغين منتجات الألبان؛ ولا تحتوي الوصفات عليها.







