실제 입력
- 식사와 분량
- 일요일에 성인 2명을 위해 렌틸콩 토마토 소스 6인분과 채소 수프 4인분을 준비한다. 재료와 조리법은 제공됐고 알레르기 확인도 마쳤다. 소스 2인분은 일요일과 월요일에 먹고 4인분은 냉동한다. 수프 2인분은 화요일에 먹고 2인분은 냉동한다. 사무실에서 전자레인지를 사용할 수 있다.
- 주방 처리 용량
- 150분, 화구 4개, 사용하지 않는 오븐, 큰 냄비 1개, 중간 냄비 1개, 프라이팬 1개. 냉동고용 500ml 용기 6개와 냉장 용기 4개가 있다. 냉동고에는 용기 6개를 넣을 공간이 있다.
- 안전 및 레이블 규칙
- 첨부된 지방 당국의 냉각·냉동·재가열 안내서와 포장 지침을 사용한다. 정확한 단계가 그 자료에 제공되어 있으며 지어내지 말고 그대로 옮겨야 한다. 레이블에는 음식명, 조리 날짜, 분량, 알레르기 유발 물질, 보관 위치, 지침에 따른 섭취·재가열 메모를 적는다. 성인 1명은 유제품을 피하며 조리법에는 유제품이 없다.







