Plan de siete días
Preparación por lotes del domingo: descongelar de forma segura 600 g de pollo, cocer 1.2 kg de arroz cocido a partir de unos 400 g de arroz seco, cortar 600 g de cebollas, zanahorias y patatas, y repartir los productos frescos. Mantener separado el pollo crudo; utilizar solo ingredientes envasados cuya seguridad frente al cacahuete se haya verificado.
Cena del lunes, 3 raciones más 2 para almuerzos: cuencos de arroz con pollo y setas—600 g de pollo de la despensa, 250 g de setas de la despensa, 300 g de espinacas, 250 g de arroz seco de la despensa. Utilizar las espinacas antes de la fecha indicada. Reservar dos raciones conforme a la regla doméstica de enfriado y recalentado.
Martes: fideos con tomate y tofu—400 g de tofu de la despensa, 500 g de tomates, 400 g de fideos de la despensa y 400 g de verduras variadas; preparar cinco raciones.
Miércoles: curri suave de patata y zanahoria con arroz—1.2 kg de patatas, 400 g de zanahorias, 250 g de cebollas, 300 g de arroz seco; cinco raciones. Utilizar el curri de la despensa solo si se confirma en la etiqueta que es seguro frente al cacahuete; de lo contrario, usar un condimento a base de soja.
Jueves: arroz frito con huevo y verduras—10 huevos, 700 g de verduras variadas, 300 g de arroz seco; cinco raciones.
Viernes, poco esfuerzo: fideos con tomate y huevo—8 huevos, 700 g de tomates, un paquete de fideos de 500 g, 300 g de verduras variadas; cinco raciones.
Sábado: arroz con tofu y setas—800 g de tofu, 500 g de setas, 600 g de verduras variadas, 300 g de arroz seco; solo cena.
Domingo: guiso de pollo y patatas—900 g de pollo, 800 g de patatas, 300 g de zanahorias, 250 g de cebollas, 500 g de tomates; solo cena. La fruta o el yogur son tentempiés opcionales, no sustituyen las comidas indicadas.
Compras consolidadas después de descontar la despensa: pollo 0.9 kg CNY 21.60; tofu 0.8 kg 10; 18 huevos, comprar dos paquetes 24; se necesitan unos 1.55 kg de arroz seco en total menos 1.2 kg de la despensa, comprar 1 kg 8; se necesitan 500 g de fideos además de los disponibles, comprar 500 g 8; verduras variadas 2.0 kg 24; patatas 2.0 kg 12; zanahorias 0.7 kg 4.90; cebollas 0.5 kg 3; se necesitan 1.2 kg de tomates además de los disponibles 9.60; se necesitan 0.5 kg de setas además de las disponibles 14. Total básico estimado CNY 139.10. Añadir 2 kg de fruta 24 y 12 vasos de yogur 30: subtotal 193.10; contingencia del 10% 19.31; total previsto 212.41, quedan 147.59 dentro del presupuesto. Se excluye la salsa envasada segura frente al cacahuete porque no se ha establecido ni un precio verificado ni su necesidad.
Comprobación: todas las cenas sirven a tres personas; de lunes a viernes se producen dos almuerzos para el día siguiente; cada sobra se planifica una sola vez dentro de 24 horas. Las espinacas, los tomates, las setas, el tofu, el pollo, los fideos, el arroz y los huevos de la despensa se descuentan una vez. Los precios son estimaciones del 25 de agosto y deben comprobarse antes de comprar. Si no se puede verificar que las etiquetas sean seguras para la alergia, no comprar ni utilizar el producto; elegir la alternativa indicada de condimento básico de soja solo si su propia etiqueta es segura.
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