7일 계획
일요일 일괄 준비: 닭고기 600 g을 안전하게 해동하고, 마른 쌀 약 400 g으로 밥 1.2 kg을 지으며, 양파·당근·감자 600 g을 썰고 농산물을 나눈다. 생닭은 따로 취급하고 포장 식재료는 땅콩에 안전하다고 확인된 것만 사용한다.
월요일 저녁 3인분과 점심 2인분: 닭고기 버섯 덮밥—재고 닭고기 600 g, 재고 버섯 250 g, 시금치 300 g, 재고 마른 쌀 250 g. 명시된 날짜 전에 시금치를 사용한다. 가정의 냉각 및 재가열 규칙에 따라 2인분을 남긴다.
화요일: 토마토 두부 면—재고 두부 400 g, 토마토 500 g, 재고 면 400 g, 혼합 채소 400 g. 5인분을 만든다.
수요일: 순한 감자 당근 카레와 밥—감자 1.2 kg, 당근 400 g, 양파 250 g, 마른 쌀 300 g. 5인분. 재고 카레 가루는 표시에서 땅콩에 안전하다고 확인되는 경우에만 사용하고, 그렇지 않으면 간장 양념을 사용한다.
목요일: 달걀 채소 볶음밥—달걀 10개, 혼합 채소 700 g, 마른 쌀 300 g. 5인분.
금요일 간단한 식사: 토마토 달걀 면—달걀 8개, 토마토 700 g, 면 500 g 한 봉지, 혼합 채소 300 g. 5인분.
토요일: 두부 버섯 덮밥—두부 800 g, 버섯 500 g, 혼합 채소 600 g, 마른 쌀 300 g. 저녁만 준비한다.
일요일: 닭고기 감자 스튜—닭고기 900 g, 감자 800 g, 당근 300 g, 양파 250 g, 토마토 500 g. 저녁만 준비한다. 과일이나 요거트는 선택 간식이며 위 식사를 대신하지 않는다.
재고 차감 후 통합 구매 목록: 닭고기 0.9 kg, CNY 21.60. 두부 0.8 kg, 10. 달걀 18개, 두 팩을 사서 24. 마른 쌀은 총 약 1.55 kg이 필요하므로 재고 1.2 kg을 빼고 1 kg을 사서 8. 면은 재고 외에 500 g이 더 필요하므로 500 g을 사서 8. 혼합 채소 2.0 kg, 24. 감자 2.0 kg, 12. 당근 0.7 kg, 4.90. 양파 0.5 kg, 3. 토마토는 재고 외에 1.2 kg이 필요해 9.60. 버섯은 재고 외에 0.5 kg이 필요해 14. 핵심 식재료 예상 합계는 CNY 139.10이다. 과일 2 kg, 24와 요거트 12컵, 30을 더하면 소계 193.10, 10% 예비비 19.31, 계획 총액 212.41이며 예산에서 147.59가 남는다. 포장된 땅콩 안전 소스는 확인된 가격이나 필요성이 없으므로 제외한다.
점검: 모든 저녁은 3인분이며 월요일부터 금요일까지 다음 날 점심 2인분씩을 만든다. 남은 음식은 각각 24시간 안에 한 번만 사용하도록 계획했다. 재고 시금치, 토마토, 버섯, 두부, 닭고기, 면, 쌀, 달걀은 각각 한 번만 차감했다. 가격은 8월 25일 추산이므로 구매 전에 확인해야 한다. 표시에서 알레르기에 안전하다고 확인할 수 없으면 해당 품목을 사거나 사용하지 않는다. 대안으로 적은 기본 간장 양념도 자체 표시가 안전한 경우에만 선택한다.
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