周年活动计划
10月4日前继续/停止门禁:场地确认外带食物、厨房边界、墙面粘贴、含厕所/通行的轮椅路线、清洁/垃圾、保险、取消和紧急流程;容量仍为含帮手50;批准场地余款;投影/音箱通过测试;过敏食物路径获家庭接受。轮椅路线缺失、容量冲突或无安全食物备用会阻止相关计划。
时间线:10月1日前H1发回复提醒,H2维护邀请/参加/不参加/未答。10月4日前H1记录场地规则,并仅在条款确认时付700;H4测试投影、音箱和线;H5在核实粘贴/租赁/归还后决定380背景。10月7日锁回复;H2确认宾客不超过45;H3把餐食分母定为宾客+5帮手,上限50。10月8日前H3订蛋糕并核完整成分/交叉接触流程;供应商信息不足则使用家庭批准替代,不假设安全。H5确认餐盘、清洁和归还期限。
预计42宾客+5帮手=47人。10%缓冲为51.7,超过容量,因此采购计算封顶50。水果50×120克=6公斤,72元。咸味零食50×80克=4公斤,120元。饮料六瓶共9升,但缺少每人升数假设,H3定义前无法判断足够。蛋糕45份低于50人;H3须记录5人不需蛋糕或调整订单。冰4袋32元。库存60杯、50盘、80餐巾均覆盖封顶分母,不重复买。
过敏替代/饮料修订前已知预算:场地1200+蛋糕650+饮料54+水果72+零食120+冰32+清洁80=2208。可选背景后2588,低于4000上限1412。因过敏替代、足量饮料、餐盘成本和条款未知,非最终数。
活动日:11:30 H1接收场地并记录状态;H2核50人容量布置和签到;H4重测设备并保留无投影口述/演示备用;H3查标签、分开批准过敏餐具、按核实指引记录冷藏/供应,并补充时不混用工具;H5准备清洁与可退物。13:45入场、每次演示前、蛋糕和结束核人数。执行:14:10欢迎;14:30/15:30演示;16:00蛋糕;16:45致谢;17:00宾客离场;18:00前完成物品、清洁、垃圾、状态证据和场地交接。之后核对回复/实到、采购/供应/剩余/浪费、承诺/已付/可退/已退成本、定金、设备和餐盘,并归档票据与签字交接。